Sie stellen mittels Laborwerten die Diagnose bei Erkrankungen, die bedingt durch Viren oder Mikroorganismen auftreten. Infektionsepidemiologen erklären Zusammenhänge und die Ursachen.
Bei den Infektionskrankheiten sind sie verantwortlich für die Diagnose, Bekämpfung,Behandlung und die Prophylaxe. Ihre Haupttätigkeit besteht darin Infektionskrankheiten beim Menschen zu verhüten und zu bekämpfen. Außerdem übertragbare Krankheiten zu vermeiden, Infektionen früh zu erkennen und die Weiterverbreitung zu vermeiden.
Zu den Infektionskrankheiten, mit denen sich Infektionsepidemiologen unter anderem vorwiegend beschäftigen, gehören: Magen- Darminfekte, Masern, HIV und Hepatitis. Sie überwachen auch virologische, mikrobiologische und hygienische Aspekte in Kliniken.